El pasado 31 de mayo, se llevó a cabo un evento culinario sin precedentes, denominado Experiencia Gastronómica, que reunió a 14 talentosos chefs en un festival de sabores y creatividad. Entre los participantes se encontraban chefs invitados de reconocidos restaurantes de Arequipa, así como chefs docentes y exalumnos destacados del ISUR con negocios propios o en puestos importantes.

El evento se centró en la cocina peruana, explorando las diversas regiones del país a través de platos creativos, de autor, marinos, de Camaná y representativos de las diferentes latitudes del Perú. Las clases magistrales impartidas durante la jornada destacaron la riqueza de los insumos peruanos y la innovación culinaria de los chefs participantes.

La Experiencia Gastronómica fue un verdadero festín para los sentidos, donde la diversidad y la creatividad se fusionaron para deleitar a los asistentes con lo mejor de la gastronomía peruana. Se demostró una vez más el talento y la pasión que caracterizan a los chefs peruanos, consolidando al país como un destino gastronómico de clase mundial. ¡Una experiencia inolvidable para todos los amantes de la buena comida!

Arequipa, mayo de 2024